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La repostería y las frutas de temporada

La fruta es un ingrediente clásico en la repostería, además, puede ser un sustitutivo de parte del azúcar que esta lleva sin perder el sabor que tanto nos gusta. Aún así a la hora de elaborar o comprar postres o pasteles con fruta, podemos no tener claro cuál será la fruta que más le convenga al dulce. Es por eso que hoy te contamos una serie de postres riquísimos que llevan la fruta que toca .
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Beneficios de la mermelada

La mermelada constituye para muchas personas una parte esencial de su desayuno. Este popular dulce, cuyos orígenes ya explicamos en un post anterior, es una forma deliciosa de tomar fruta. Hoy os queremos contar en detalle los beneficios de la mermelada. Leer más
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5 tartas populares que no te puedes perder

El mundo de la pastelería es tan grande como ideas puedan tener los que desempeñan este oficio. Hay tartas para todos los gustos. Con fruta, más dulces, innovadoras o más clásicas. Hoy te presentamos una selección de tartas populares que no te puedes perder. Tarta Reina Esta tarta es todo un clásico. Consiste en un bizcocho con un relleno de nata y otro de trufa. Lo más característico de esta tarta es la última .
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Beneficios del pan y la repostería integral

Cuando hoy en día vamos a una panadería nos damos cuenta de que las opciones a la hora de escoger una barra son infinitas. Una de estas opciones por las que podemos decantarnos es el pan integral. Leer más
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Diferencias entre magdalenas, muffins y cupcakes

Muchas personas tienen en las magdalenas el desayuno ideal que les permite afrontar el día con energía. Últimamente, con la globalización y la generalización de alimentos y costumbres de todo el mundo, se ha visto en nuestro país la llegada de dos competidores, propios de otras regiones pero, ¿qué tienen de diferente las magdalenas, los muffins y los cupcakes? Intentamos aclararlo a continuación. Leer más

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