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  • Almojábanas

    Pastel de procedencia árabe que se elaboraba en las fiestas de invierno para San Blas y San Valero. Actualmente debido a su gran demanda se pueden encontrar todo el año.

    Una flor de delicada masa escaldada rellena de crema pastelera natural según una receta tradicional.

  • Merengue

    Clara de huevo y azúcar sin elementos añadidos definen un producto simple pero delicioso-el tradicional merengue.

    Lo hacemos también de café, fresa o limón.

  • Embajador

    Homenaje a los cócktails que se sirven en las embajadas. Mousses de Cava con una gelée de cassis.

    Otras especialidades nuestras: Mousse de mojito o piñacolada.