Tarte traditionnelle

Des biscuits fins montés les uns sur les autres avec de la crème entre chaque étage, de différentes saveurs : truffe, café, fraise, nougat, etc.

Reine : biscuit avec une garniture à la crème et/ou à la truffe. Doré au jaune d’œufs.

Crocanti : biscuit avec une garniture à la crème ou au café, et sur le pourtour, crocanti doré au jaune d’œufs.

Truffe : biscuit avec une garniture à la crème ou à la truffe.

Forêt noire : biscuit au chocolat avec double garniture à la crème.

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